Food Allergy Quick Guide

Soy Allergy

If a child in your classroom has a life threatening allergy to soy, you should avoid these ingredients in the classroom:

  • Edamame
  • Miso
  • Natto
  • Shoyu
  • Soy
  • Soy albumin
  • Soy cheese
  • Soy fiber
  • Soy flour
  • Soy grits
  • Soy ice cream
  • Soy milk
  • Soy nuts
  • Soy sprouts
  • Soy yogurt
  • Soya
  • Soybean (curd, granules)
  • Soy protein (concentrate, hydrolyzed, isolate)
  • Soy sauce
  • Tamari
  • Tempeh
  • Textured vegetable protein (TVP)
  • Tofu

Soy is sometimes found in:

  • Asian cuisine
  • Vegetable broth
  • Vegetable gum
  • Vegetable starch